Püriere die Ananas zusammen mit dem Ananassaft und dem weißen Rum, bis eine glatte Masse entsteht.

Natürlich kannst du die Kokosmilch auch gleich mitpürieren.

Wenn du einen hübschen Farbverlauf bekommen möchtest, rührst du die Ananasmischung vorsichtig in die Kokosmilch.

Alles in Eisformen gießen, Stiele reinstecken und mindestens 5 Stunden ins Tiefkühlfach stellen.